Co powinniśmy jeść na śniadanie?
Lut25

Co powinniśmy jeść na śniadanie?

Śniadanie to posiłek, o którym czasem zapominamy, jemy je w biegu o przypadkowej porze… a to błąd. Pierwszy posiłek powinniśmy zjeść maksymalnie do godziny po wstaniu. Dobrze zbilansowane śniadanie doda energii na cały dzień. Co w nim powinno się znajdować? – Pełnowartościowe śniadanie to przede wszystkim od 20 do 25 proc. wartości energetycznej. Dlatego tego jedzenia musimy zjeść dużo. Podstawą śniadania, jak i piramidy...

Read More
Drugie śniadanie najczęściej pomijanym posiłkiem
Lut17

Drugie śniadanie najczęściej pomijanym posiłkiem

Drugie śniadanie najczęściej pomijanym posiłkiem. Polacy nie mają nawyku zabierania do pracy kanapek i przygotowywania przekąsek dzieciom do szkoły. Regularne spożywanie drugiego śniadania i staranne dobieranie składników sprzyja dobrej kondycji psychicznej i fizycznej, zapobiega otyłości, chorobom układu krwionośnego, problemom metabolicznym oraz zaburzeniom gospodarki hormonalnej. Specjaliści do spraw żywienia tłumaczą, że batonik...

Read More
Nowocześnie i funkcjonalnie – meble wizytówką restauracji
Wrz11

Nowocześnie i funkcjonalnie – meble wizytówką restauracji

Polacy uwielbiają jedzenie, a co najlepsze, w swojej miłości nie ograniczają się jedynie do tradycyjnego schabowego i rosołu w niedzielę. W ciągu kilku ostatnich lat nasze społeczeństwo przeżyło prawdziwą rewolucję smaków i chociaż wciąż kochamy to co nasze, nie boimy się eksperymentować, kosztować, spotykać się w kawiarniach i restauracjach. Dzięki temu lokale i punkty gastronomiczne to wspaniale rozwijająca się branża, w której swój...

Read More
Funkcja estetyczna jedzenia
Mar05

Funkcja estetyczna jedzenia

Je się również oczami. W obecnych czasach przywiązuje się dużą wagę do wyglądu posiłków. Na podstawową estetykę stołu składają się dwa czynniki: przyjemny wygląd samej potrawy oraz dekoracja stołu. Eleganckie nakrycie zachęca nie tylko do jedzenia, ale i do rozmowy m.in. o staraniach gospodarza, by posiłek prezentował się wspaniale. Współcześnie producenci wychodzą naprzeciw potrzebie estetycznej żywności. W krajach zachodnich coraz...

Read More
Funkcja tworzenia więzi – cz. 2
Lut26

Funkcja tworzenia więzi – cz. 2

Wspólne spożywanie posiłku tworzy więzi społeczne i rodzinne. Wspólnota, według profesora Zygmunta Baumana, to pojęcie kojarzące się nam bardzo pozytywnie. Niesie za sobą przyjemne skojarzenia – ciepła, bezpieczeństwa, zrozumienia. We wspólnocie człowiek nigdy nie jest sam, zawsze otrzyma pomoc. Pojęcia synonimiczne, takie jak towarzystwo czy społeczeństwo nie mają już tak pozytywnych konotacji. Mówi się przecież o “złym...

Read More