Słodkie mity, czyli cukier pod lupą
Sfera żywienia i dietetyki jest na tyle obszerna, że nie trudno o jakiekolwiek pomyłki czy niedomówienia. Ilość przeprowadzonych badań nie zawsze jest na tyle wystarczająca, żeby niektóre wyniki uznać za pewne. Co więcej, zdarza się, że przeprowadzone eksperymenty zaprzeczają sobie, tworząc tym samym dwie odrębne teorie. Podobną sytuację możemy zaobserwować również w kwestii cukru, dlatego w odpowiedzi na pytania powstał ten artykuł....
Całkowita eliminacja cukru z diety to poważny błąd
Całkowita eliminacja cukru z diety to poważny błąd. Cukier to paliwo dla organizmu Nie należy całkowicie eliminować cukru z diety – przekonują eksperci. Bez szkody dla zdrowia i sylwetki można spożywać zwłaszcza cukier naturalnie obecny w owocach i warzywach. Kontrolować trzeba natomiast ilość spożywanego cukru dodanego, który jest obecny w takich produktach jak parówki, wędliny czy keczup. Według WHO ilość cukru dodanego w codziennej...
Herbatę najlepiej wypić w ciągu 6 minut od zaparzenia
Herbatę najlepiej wypić w ciągu 6 minut od zaparzenia. Wtedy ma najlepszy smak i aromat Żeby wydobyć z herbaty pełnię aromatu, trzeba ją umiejętnie zaparzyć i pić bez dodatków. Cukier, cytryna i sok znacznie zmieniają smak napoju. Herbata ma najlepsze właściwości smakowe i zapachowe wtedy, kiedy jest jeszcze gorąca. Przy wyborze odpowiedniego gatunku nie można kierować się niską ceną. – Trzeba pamiętać o jednej rzeczy: herbata jest...
Soki bez dodatku cukru spożywczego mają o jedną trzecią mniej kalorii niż ich słodzone odpowiedniki
Na polskim rynku pojawia się coraz więcej soków o niskiej kaloryczności, które w smaku przypominają tradycyjne, słodzone nektary wieloowocowe. Mają one nawet o 30 procent mniej kalorii niż te z dodatkiem cukru. Swój słodki smak zawdzięczają zawartości naturalnych cukrów owocowych, dzięki czemu są znacznie zdrowsze. Soki owocowe stanowią bardzo dobre źródło wody i składników odżywczych, głównie antyoksydantów, witamin C, B, E oraz...
Polacy nie potrafią interpretować informacji umieszczonych na etykietach produktów
Z badań wynika, że dwie trzecie Polaków nie czyta etykiet na kupowanych przez siebie produktach spożywczych, a jeśli nawet zdarzy im się na nie spojrzeć, to nie potrafią ich zinterpretować. Bywa również, że producenci świadomie wprowadzają konsumentów w błąd, a istotne informacje są napisane małym drukiem. Specjaliści do spraw żywienia podkreślają, że etykiety powinny być czytelne i sformułowane tak, by każdy klient mógł je zrozumieć....
Ostatnio komentowane