Polacy coraz częściej sięgają po super foods i zdrową żywność. Segment ten wciąż jednak ma niewielki udział w rynku spożywczym
Rynek zdrowej żywności choć rozwija się w Polsce dynamicznie, to wciąż stanowi tylko ułamek procenta rynku spożywczego. Na przeszkodzie szybszego rozwoju stoją przede wszystkim ceny produktów, czasem nawet dwukrotnie wyższe w stosunku do konwencjonalnej żywności. Rynek jednak będzie dynamicznie rósł – podkreślają przedstawiciele Purella Food. Wskazują na to przykłady z sąsiednich rynków. Kluczem do sukcesu jest edukacja konsumentów....
Ile tłuszczów trans skrywa masło i margaryna?
Czy masła i margaryny są zdrowe i dobre dla ludzkiego organizmu? To sprawdzili eksperci z Instytutu Żywności i Żywienia oraz eksperci z Zakładu Medycyny Społecznej i Zdrowia Publicznego WUM. Przebadali dostępne na rynku produkty do smarowania pieczywa i kostki do pieczenia. Efekt? Wyniki wskazują, że zawartość tłuszczów trans w dostępnych na polskim rynku produktach do smarowania pieczywa wynosi: – w masłach – od ok. 2% do 3%,...
Kurkuma opóźnia procesy starzenia i zwalcza nowotwory
Naturalna żywność może przedłużyć życie. Zawarte w niej substancje odżywcze są w stanie zwiększyć antyoksydacyjny potencjał komórek i poprawić ich zdolność do regeneracji. Do substancji tych należą m.in. tłuszcze nasycone i polifenole, m.in. kurkumina. Obecnie trwają prace nad zastosowaniem polifenoli w terapii i profilaktyce nowotworów i choroby Alzheimera. Główne przyczyny starzenia się komórek organizmu człowieka, obok uwarunkowań...
Czas na lżejsze potrawy. Teraz organizm buduje odporność
Mniej białka, a więcej warzyw i owoców – tak powinna wyglądać zdrowa dieta latem. W upalne dni nasz organizm nie potrzebuje dodatkowych kalorii i dlatego powinniśmy sięgać po lżejsze i zdrowe przekąski. Co najlepiej jeść i pić żeby w upał dobrze się czuć i wzmocnić swoją odporność? – Powinniśmy skupić się na roślinach, na warzywach i owocach, gdyż teraz jest sezon na te produkty i właśnie teraz mają one najwięcej wartości...
Słodkie mity, czyli cukier pod lupą
Sfera żywienia i dietetyki jest na tyle obszerna, że nie trudno o jakiekolwiek pomyłki czy niedomówienia. Ilość przeprowadzonych badań nie zawsze jest na tyle wystarczająca, żeby niektóre wyniki uznać za pewne. Co więcej, zdarza się, że przeprowadzone eksperymenty zaprzeczają sobie, tworząc tym samym dwie odrębne teorie. Podobną sytuację możemy zaobserwować również w kwestii cukru, dlatego w odpowiedzi na pytania powstał ten artykuł....
- adidas akcesoria do treningu szybkościowego
- Rezystory, drabinki, pachołki, piłki. Wyłączny dystrybutor na Polskę. treningsilowy.pl
|
|
Ostatnio komentowane