Idealne menu na sylwestra w domu
Gru16

Idealne menu na sylwestra w domu

Szalona impreza oraz karnawał już niedługo. Każdy ten czas spędza inaczej. Jednym z najpopularniejszych sposobów jest domówka. Jeśli organizujecie domówkę to przyda wam się zestawienie najlepszych przepisów na przekąski dla gości. Dzięki nim zabawa będzie nie tylko szampańska, ale również pyszna. Koreczki Najprostsza opcja, ale jaka pyszna! Zaletą koreczków jest fakt, że można je wykonać z dowolnych składników. To doskonała przekąska...

Read More
Projekt wnętrza – pierwszym krokiem do sukcesu restauracji
Gru04

Projekt wnętrza – pierwszym krokiem do sukcesu restauracji

Nosząc się z zamiarem otwarcia restauracji musimy pamiętać, że do jej funkcjonowania potrzeba czegoś więcej niż smaczne menu przygotowywane przez profesjonalnych kucharzy. Ten aspekt razem z przyjaznymi oraz pomocnymi kelnerami i całą obsługą sali składa się na pierwszorzędny lokal. Nie można jednak zapomnieć o innym, równie ważnym czynniku, jakim jest wnętrze pomieszczeń. Projekt restauracji jest ważny dla jej sukcesu Tego typu...

Read More
Karol Okrasa: zdrowe posiłki wcale nie muszą być niesmaczne i brzydko wyglądać na talerzu
Paź15

Karol Okrasa: zdrowe posiłki wcale nie muszą być niesmaczne i brzydko wyglądać na talerzu

Szef kuchni walczy ze stereotypami, że zdrowe jedzenie jest mało atrakcyjne i niesmaczne. Według Karola Okrasy każdą potrawę można przyrządzić i doprawić tak, by zachowała wartości odżywcze, trafiała w gust kulinarny i zaspokoiła potrzeby organizmu. Mistrz kuchni szczególnie poleca gotowanie na parze. Dzięki temu produkty zachowują naturalny smak. – Jeszcze do niedawna panowało takie przekonanie, że zdrowe jedzenie jest mało...

Read More
Catering dla dzieci jest coraz bardziej popularny.
Sie25

Catering dla dzieci jest coraz bardziej popularny.

Catering dla dzieci jest coraz bardziej popularny. Korzystają z niego nie tylko przedszkola i szkoły, lecz także rodzice Na rynku pojawiły się firmy cateringowe przygotowujące potrawy dzieciom. Ich klientami są najczęściej rodzice, którzy nie mają czasu na gotowanie w domu, a są świadomi, jak ważne jest wyrabianie w najmłodszych prawidłowych nawyków żywieniowych i dostarczanie im pełnowartościowych posiłków. – Catering dla dzieci jest...

Read More
Rotacyjne menu zwiększa liczbę klientów w restauracjach
Sty29

Rotacyjne menu zwiększa liczbę klientów w restauracjach

Na kulinarnej mapie Polski pojawia się coraz więcej restauracji, które oferują swoim klientom rotacyjne menu. Nie są one nastawione tylko na jeden typ kuchni. Każdego dnia można w nich skosztować potraw z różnych zakątków świata. Ich szefowie wykorzystują także regionalne, ekologiczne produkty do tworzenia nowych nut smakowych. Polacy coraz więcej podróżują, a co za tym idzie – poznają nowe smaki, produkty i przyprawy. Po...

Read More