Ziemniaki, cebula i kapusta połowę tańsze niż przed rokiem
Lis17

Ziemniaki, cebula i kapusta połowę tańsze niż przed rokiem

Ziemniaki, cebula i kapusta połowę tańsze niż przed rokiem. Pomidory i ogórki będą tanieć, bo krajową produkcję zastępuje import Ceny większości krajowych warzyw i owoców są dużo niższe niż w 2013 roku. Ziemniaki, cebula i kapusta są o połowę tańsze. O połowę spadła również cena cytryn. Ogórki i pomidory są nieco droższe, ale w kolejnych tygodniach zwiększy się oferta produktów importowanych, co powinno przyczynić się do obniżek cen....

Read More
ZUPA OSTRO – KWAŚNA Z KREWETKAMI
Lut15

ZUPA OSTRO – KWAŚNA Z KREWETKAMI

2 kawałki twarogu sojowego (ew. 20 dkg sera żółtego), 3 pędy bambusa, 4 suszone chińskie grzyby, średnia cebula, 1,5 łyżki smalcu, 0,5 l rosołu, 10 dkg krewetek, 2 łyżki sosu sojowego, kostka rosołu z drobiu, 3 łyżki octu winnego, ćwierć łyżeczki czarnego pieprzu, 1,5 łyżki mąki kukurydzianej (ziemniaczanej), jajo, pół łyżeczki oleju sezamowego 1. Każdy kawałek twarogu sojowego podzielić na 8 małych symetrycznych części. Bambus...

Read More

ZUPA Z KARPIA W BARANIM ROSOLE

0,75 kg baraniny, 2 plastry lub pół łyżeczki sproszkowanego imbiru, 2 duże ząbki czosnku, cebula, łyżeczka soli, 0,5 kg sprawionego karpia, pół kieliszka wytrawnego białego wina (lub sherry), pół łyżeczki glutasoli, łyżka posiekanego szczypiorku lub 3 dymki 1. Baraninę pokrajać w kawałki o boku ok. 2 cm. Włożyć do rondelka z wrzącą wodą i gotować 5 min. Wodę z gotowania wylać. Mięso zalać świeżą zimną wodą (3/4 l) i dodać pokrajaną w...

Read More
ZUPA RYBNA FUCZAU
Lut01

ZUPA RYBNA FUCZAU

6 suszonych grzybów chińskich, 25 dkg ryby (karp, dorsz, karmazyn, morszczuk, halibut itp.), 10 dkg wędzonej szynki (polędwicy), 3 łodygi selera naciowego, 10 dkg marchwi, jajo, 1,5 łyżki smalcu, duża cebula, 2 plastry lub pół łyżeczki sproszkowanego imbiru, 5 dkg kwaszonej kapusty, 1l rosołu, łyżeczka soli, 2 łyżki octu winnego, łyżka mąki kukurydzianej (ziemniaczanej), łyżka sosu sojowego, szczypta pieprzu, łyżeczka oleju sezamowego...

Read More
SOS WINNY
Gru24

SOS WINNY

2 łyżki posiekanej cebuli, 3 łyżki sosu sojowego, łyżka drobno posiekanej świeżej lub suszonej skórki pomarańczowej, łyżeczka posiekanego czosnku, łyżeczka drobno posiekanego korzenia lub ćwierć łyżeczki sproszkowanego imbiru, łyżeczka zmielonego ryżu, 2 łyżki cukru, pół łyżeczki soli, 2 łyżki przecieru pomidorowego, szklanka czerwonego, wytrawnego wina, łyżka wytrawnej wódki Składniki sosu dokładnie wymieszać i gotować powoli w...

Read More