Przepis na kawę lekką dla żołądka
Maj21

Przepis na kawę lekką dla żołądka

Czasami po wypiciu kawy pojawiają się przykre dolegliwości w postaci zgagi, pieczenia i bólu żołądka. Mogą wynikać z drażniących właściwości substancji zawartych w kawie lub z nietolerancji laktozy. Dobra wiadomość jest taka, że można im zapobiec, jednocześnie ciesząc się smakiem i aromatem ulubionej kawy. Na czym polega tajemnica? Oto przepis na kawę przyjazną dla żołądka. Drażniące właściwości kawy z mlekiem wynikają z kilku...

Read More
Jakie dania najchętniej zamawiamy?
Kwi03

Jakie dania najchętniej zamawiamy?

Polacy kochają kuchnie włoską i to ona dominuje w zamówieniach online. Wszelkie pizze, makarony stanowią 50% wszystkich zamówień. Kuchnia azjatycka ma również wielu miłośników, kebaby cieszą się ogromną popularnością ale nie tylko. Sushi jest często zamawianym daniem. Zamawiane napoje to najczęściej napoje gazowane typu cola. Kawa czy herbata nie są tak popularne, ale i one znajdują swoich miłośników. Najczęściej zamawiamy metodą...

Read More
Różna jakość dostępnej na rynku kawy w kapsułkach
Lis18

Różna jakość dostępnej na rynku kawy w kapsułkach

Różna jakość dostępnej na rynku kawy w kapsułkach. Te dobre zawierają wyłącznie naturalną kawę Rodzaj kawy, który znajduje się w kapsułce, jest różny w zależności od producenta. Warto wybierać kapsułki zawierające kawę naturalną, ponieważ jest ona sprowadzana z kraju pochodzenia, a więc Brazylii, Etiopii, krajów Ameryki Środkowej. To ważne, bo miejsce pochodzenia, transport i sposób przechowywania mają ogromny wpływ na smak kawy....

Read More
Polacy najczęściej wybierają kawę o gorzkim smaku
Kwi09

Polacy najczęściej wybierają kawę o gorzkim smaku

Zdaniem Polaków dobra kawa powinna mieć gorzki posmak, dlatego najczęściej wybierają robustę. Drugim gatunkiem, wyróżnianym przez baristów jest arabica, która ma szlachetny smak i niezwykły aromat. Dobra kawa to napój o odpowiedniej ilości słodyczy, odrobiny goryczy i kwaskowatym smaku. Najlepiej kupować kawę w ziarnach i dokładnie sprawdzać datę palenia. Po zmieleniu powinno się ją od razu parzyć, by nie straciła aromatu. – Pierwszym...

Read More
Funkcje symboliczne i perswazyjne pokarmu
Mar03

Funkcje symboliczne i perswazyjne pokarmu

Stare przysłowie “przez żołądek do serca” nie kłamie. Piękną i pyszną potrawą można zachwycić ukochaną osobę. O walorach niektórych produktów, innych niż smakowe, wiadomo od dawna. Czasem takie informacje o dość specyficznych, “nakłaniających” właściwościach można znaleźć w książkach kucharskich. Ludzie chcą wiedzieć, w jaki sposób poprzez jedzenie wzbudzić pożądanie. Potrzebują wiedzy, co należy podać na...

Read More