Piec – niezbędnik w gastronomii profesjonalnej
lis26

Piec – niezbędnik w gastronomii profesjonalnej

Rynek stale się rozwija i wciąż powstają nowe działalności gospodarcze. Dotyczy to zwłaszcza branży gastronomicznej. Ogromne zainteresowanie zdrowym stylem życia i prawidłową dietą sprawiło, że pojawiło się mnóstwo lokali serwujących zdrową żywność. Duża ilość programów kulinarnych emitowanych przez stacje telewizyjne również zainspirowała przedsiębiorców do uruchamiania kolejnych restauracji. Właściciele mogą decydować się na knajpki...

Read More
Funkcja tworzenia więzi – cz. 2
lut26

Funkcja tworzenia więzi – cz. 2

Wspólne spożywanie posiłku tworzy więzi społeczne i rodzinne. Wspólnota, według profesora Zygmunta Baumana, to pojęcie kojarzące się nam bardzo pozytywnie. Niesie za sobą przyjemne skojarzenia – ciepła, bezpieczeństwa, zrozumienia. We wspólnocie człowiek nigdy nie jest sam, zawsze otrzyma pomoc. Pojęcia synonimiczne, takie jak towarzystwo czy społeczeństwo nie mają już tak pozytywnych konotacji. Mówi się przecież o „złym...

Read More