Przybywa biokonsumentów. Moda na zdrową żywność nie mija
styczeń17

Przybywa biokonsumentów. Moda na zdrową żywność nie mija

Zdrowe odżywanie nie jest chwilową modą, ale coraz silniejszym trendem – wynika z badania przeprowadzonego przez Ośrodek Ewaluacji. Polacy chcą jeść zdrowo i odpowiedzialnie, dlatego coraz częściej wybierają żywność nieprzetworzoną, bez konserwantów i chemicznych dodatków. W ten sposób chcą dbać o zdrowie swoje i bliskich. Ekologiczną żywność kupują nie tylko w supermarketach i osiedlowych sklepach, lecz także na lokalnych bazarkach....

Read More
Wykorzystanie gazu płynnego (LPG) w gastronomii
październik10

Wykorzystanie gazu płynnego (LPG) w gastronomii

LPG stanowi alternatywę dla energii elektrycznej oraz oleju opałowego, zwłaszcza w miejscach niezurbanizowanych, w których nie ma dostępu do gazu ziemnego. Gaz płynny znajduje jednak szerokie zastosowanie w wielu gałęziach przemysłu jako stosunkowo tani i wygodny w użytkowaniu. Do szeregu jego zalet należy zaliczyć wymiar ekologiczny – w czasach, kiedy społeczna odpowiedzialność biznesu jest jednym z kluczowych elementów dobrego...

Read More
Rośnie świadomość polskich konsumentów
styczeń23

Rośnie świadomość polskich konsumentów

Rośnie świadomość polskich konsumentów. Są gotowi płacić drożej za ekologiczną, certyfikowaną żywność Połowa konsumentów w Polsce ufa markom z rynkowym certyfikatem bardziej niż tym bez oznaczenia – wynika z badania organizacji Marine Stewardship Council. Dotyczy to również produktów rybnych. Choć wprawdzie cena jest wciąż najważniejszym kryterium przy ich wyborze, to coraz więcej konsumentów przyznaje, że są gotowi zapłacić...

Read More
Eko-jedzenie i eko-życie
styczeń10

Eko-jedzenie i eko-życie

Ekologia zdaje się być najmodniejszym trendem początku XXI wieku. „Eko-” jest już niemal wszystko: energia, żywność, meble, samochody, urządzenia, środki czystości, wakacje, gospodarstwa a nawet torby. Obowiązek naturalności dosięgnął każdej dziedziny życia. Wielu producentów kreuje swoje marki na przyjazne środowisku. Ekologiczne meble produkuje Ikea, samochody – Mercedes-Benz (model klasy B z funkcją „eco...

Read More