Perfekcyjną kawę można przyrządzić samodzielnie
Maj05

Perfekcyjną kawę można przyrządzić samodzielnie

Nowoczesne ekspresy pozwalają zaprogramować napój wedle własnej receptury Za naciśnięciem kilku przycisków w nowoczesnym ekspresie możliwe jest przygotowanie napoju wedle własnego gustu i upodobań smakowych. Wystarczy zadbać o dobry gatunek kawy, a pozostałe czynności wykona już samo urządzenie. Można zaprogramować objętość wybranego napoju, ulubione proporcje kawy i mleka, pożądaną temperaturę parzenia, a nawet podgrzać filiżanki....

Read More
Polacy najczęściej wybierają kawę o gorzkim smaku
kwiecień09

Polacy najczęściej wybierają kawę o gorzkim smaku

Zdaniem Polaków dobra kawa powinna mieć gorzki posmak, dlatego najczęściej wybierają robustę. Drugim gatunkiem, wyróżnianym przez baristów jest arabica, która ma szlachetny smak i niezwykły aromat. Dobra kawa to napój o odpowiedniej ilości słodyczy, odrobiny goryczy i kwaskowatym smaku. Najlepiej kupować kawę w ziarnach i dokładnie sprawdzać datę palenia. Po zmieleniu powinno się ją od razu parzyć, by nie straciła aromatu. – Pierwszym...

Read More