4 szybkie ciasta na poprawę nastroju – pyszne przepisy
Paź08

4 szybkie ciasta na poprawę nastroju – pyszne przepisy

Dopada cię zły nastrój? Nie ma nic lepszego na poprawę samopoczucia jak słodkie przekąski. Poznaj przepisy na ciasta i desery, które przygotujesz w krótkim czasie i natychmiast osłodzisz sobie życie. Żeby przygotować słodkie desery na poprawę humoru, wcale nie musisz posiadać zdolności cukierniczych. Większość przekąsek przygotujesz z gotowych już składników, które wystarczy tylko połączyć. 1. Łatwe ciasto prosto z mikrofalówki Jeżeli...

Read More
Funkcja tworzenia więzi – cz. 1
Lut24

Funkcja tworzenia więzi – cz. 1

Dzięki posiłkom tworzą się więzi. Wspaniała historia, obrazująca tradycję wspólnego jedzenia, znajduje się w książce Marii Szuszkiewiczowej. Autorka opisuje stary angielski i francuski zwyczaj wyboru piernikowego króla w czasie święta Trzech Króli. Jest to gra, dzięki której tworzy się wspólnota świętowania. W czasie Epifanii przygotowywano specjalne „królewskie” ciasto, w którym ukrywano jakiś drobny przedmiot (np....

Read More
Historia jedzenia
Maj24

Historia jedzenia

Dwoma podstawowymi kryteriami, które przyjmują badacze w swoich pracach są dzieje jedzenia (rozumianego raczej jako kultura jedzenia danej epoki) oraz historia poszczególnych produktów. Pierwszy podział przyjmują między innymi Hanna Szymanderska w książce „Na polskim stole” oraz Felipe Fernandez-Armesto w pracy „Wokół tysiąca stołów czyli historia jedzenia”. Według drugiego kryterium powstała książka Krwawa...

Read More