Kuchnia grecka i jej sekrety według Teo Vafidisa
sie09

Kuchnia grecka i jej sekrety według Teo Vafidisa

Grecy słyną ze swojego sposobu bycia, temperamentu, antycznej kultury, tradycji, ale przede wszystkim – kuchni. Delikatne mięsa, wyborne sery, świeże owoce morza, oliwki i oliwa – to jedne z podstawowych składników greckich dań. Jak odtworzyć smaki znane z wakacji i przenieść je do Polski – wyjaśnia Teo Vafidis, szef kuchni, autor książki „Filozofia smaku”. – Grecka kuchnia jest bardzo prosta. Najważniejsze jest wykorzystanie...

Read More