Funkcje magiczne i rytualne pokarmów – cz. 1
Aspekt magiczno – religijny pokarmów, jak zauważa Andrzej Zwoliński, istnieje w praktycznie każdej religii czy wierzeniu. Ludy pierwotne wierzyły w magiczną moc pewnych produktów. W religiach możemy mówić o świętych i zakazanych składnikach i obrzędach. Zwoliński wyróżnia następujące zjawiska psycho-socjologiczne, które świadczą o religijnym wymiarze konsumpcji: • idealizowanie pewnych artykułów żywnościowych, • przypisywanie...
Symboliczny wymiar pokarmów
Niektóre pokarmy mają w różnych kulturach znaczenie symboliczne. Wszyscy badacze kultury jedzenia wymiar symboliczny nadają chlebowi oraz winie. Te dwa produkty mają podstawowe znaczenie zakorzenione w chrześcijaństwie. Maugelonne Toussaint-Samat do wymienionych produktów dodaje również mięso. Wspomina także o symbolice wielu produktów, między innymi masła, oliwy czy herbaty. Andrzej Zwoliński szczególny wymiar symboliczny dostrzega...
Ostatnio komentowane