ZUPA Z PIERSI KURCZĘCIA I BAMBUSA
gru20

ZUPA Z PIERSI KURCZĘCIA I BAMBUSA

Pierś z dużego kurczęcia 10 dkg pędów bambusa (ew. rzepy lub kalarepki) jajo 2 łyżeczki mąki kukurydzianej (ziemniaczanej) 0,5 kg smalcu wieprzowego (do głębokiego smażenia) 0,5 l rosołu łyżeczka soli 2 plastry korzenia lub pół łyżeczki imbiru sproszkowanego pól łyżeczki glutasoli 3 łyżeczki mąki kukurydzianej łyżeczka tłuszczu z kurczęcia 1.  Pokrajać mięso ostrym nożem w możliwie najcieńsze plastry, ułożyć jeden na drugim i pokrajać...

Read More